Produkte

WI*P    -  Unsere Marke für Wiesbaden.

Wi*P, das sind handgefertigte frische Pralinen nach eigenen Rezepturen aus edelsten Zutaten, hergestellt mit viel Liebe. Jedes Jahr eine Neue Sorte:

2011:

WI*P (Wiesbaden*Praline) Original Hochwertige Champagner-Wodka-Ganache in einem zarten Mantel aus Edelkakao, ist unsere Hommage an die legendären Feste des deutschen und russischen Adels, die unser wunderschönes Wiesbaden berühmt gemacht haben.

Kinder W*P (Wiesbaden*Praline für kleine und große Kinder) Frisches Orangen-Nougat mit fein prickelnder Knallbrause umhüllt von Vollmilchkuvertüre aus Edelkakao. Ohne Alkohol.

2012:

WI*P “Frauensteiner Kirsch”

Aus den lokal berühmten frauensteiner Kirschen, haben wir für Sie eine fruchtige Ganache kreiert, die in dunkle Schokolade aus Edelkakao gehüllt immer ein Stückchen Sommer bereitstellt. Frisch und alkoholfrei.

sortiment

2013:

Kuchen statt Pralinen! WI*P Kuchen im Glas

Für VIP´s on Tour: egal ob als Mitbringsel, oder kleine Stärkung unterwegs, im stabilen Einweckglas verpackt ist der vollmundige Schokoladengenuss lange haltbar und risikofrei transportabel.

Momentan nicht im Program

Silkes Früchtebrot in WI*P-Qualität
Ein Früchtebrot nach altem Familienrezept gebacken. Dank des ganz besonders hohen Früchteanteils ist es völlig zucker- und Laktose frei. Zudem dürfen auch Veganer bedenkenlos zugreifen.

Momentan nicht im Program.

2014:

WI*P  Jawlensky´s Lavendeltraum

Dunkle Ganache aus Marakaibo Bohnen mit zarter Lavendelnote abgerundet

2015:

WI*P Oranje

Orange in Zartbitterkouvertüre, fein abgerundet mit Kardamom und Kaffee

WI*P  Normandie

Zarte Caramelganache mit rosa Deckel

 

Daniel Rebert

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Der Star-Chocolatier aus Wissembourg im Elsass, ist mit 4 Kochmützen des berühmten und exclusiven “Relais Dessert” Club´s ausgezeichnet. Er fertigt Schokoladenkunst auf höchstem Niveau mit den besten Rohstoffen der Welt und einer großen Portion Liebe verfeinert.

Wir sind stolz Ihnen seine Produkte exclusiv im Rhein-Main Gebiet anzubieten.

Pralinen und Sekt – die Kunst der Veredlung

Ob Weintraube oder Kakaobohne – erst durch die Kunst der Veredelung von Meistern Ihres Fachs, können daraus wahre Köstlichkeiten entstehen.

Dabei ist Sekt nicht gleich Sekt und auch bei den Pralinen kommt es auf jede noch so kleine Nuance an. Nicht jeder Spätburgunder passt zu jedem x-beliebigen Zitronentrüffel.
Es war uns deshalb eine genussvolle Anstrengung, für Sie, verehrte Kunden, zur entsprechenden Praline, den richtigen Sekt – aus dem Hause REUTER & STURM – zu finden.
Mit Freude präsentieren wir Ihnen unsere Favoriten:

2011 Spätburgunder Weissherbst BRUT und Truffe Citron
Goldene Preismünze LWP2012 am schönsten im Glas!

2010 Weißer Burgunder BRUT und Mandel-Türmchen LW
Traditionelle Flaschengärung

2010 Riesling BRUT  und Passionsfrucht D.Rebert
Rauenthaler Steinmächer
Tradionelle Flaschengärung
Goldene Preismünze LWP 2012

BLANC DE NOIR BRUT und Aprikose/Thymian TM
2010 Assmannshäuser Spätburgunder Weißherbst
Traditionelle Flaschengärung

„Pinot Noir“ EXTRA DRY und Mandarin/Rosa Pfeffer D.Rebert
2009 Assmannshäuser Spätburgunder „Rotsekt“
Traditionelle Flaschengärung Zwei Raritäten
Goldene Preismünze LWP 2012
GOLDENE Perle 2012

2010 OPUS Riesling BRUT und Rose-Türmchen LW
Cuvé aus einer Riesling Auslese Rosmarin/Karamel TM
Traditionelle Flaschengärung Rheingau pur – Hält stand!

Mary Frances

Exclusiv in Wiesbaden, ist der Kakaobaum Ihre offizielle Adresse für MARY FRANCES Artikel.

Die Designerin MARY FRANCES hat in den zurückliegenden zwei Jahrzehnten Unglaubliches geleistet. Ihre Taschen- und Accessoire-Kollektion ist mittlerweile (nicht nur) bei den “Promis” heiß begehrt.

Man kann die Taschen von MARY FRANCES unter anderem in den Armen von Oprah Winfrey, Teri Hatcher, Kate Hudson und Jennifer Anniston bewundern. Inzwischen sind die Taschen und Accessoires, von MARY FRANCES zu begehrten Sammlerstücken avanciert, denn MARY FRANCES kreiert kleine Kunstwerke, die die Persönlichkeit und den individuellen Stil ihrer Trägerin sichtbar zum Ausdruck bringen.

Ihre raffinierten Werke unterstreichen die Leichtigkeit und den Humor, der ihre Lebenseinstellung auszeichnen, denn: „Das Leben ist viel zu kurz, um sich langweilig zu kleiden.“ -Mary Frances

mary_frances

Auszüge aus dem Gästebuch

Eine zufällige Entdeckung, die zum kulinarischen Genuss wurde.

Exquisit, Schokolade zum Träumen – was ein wunderbarer Laden!

(…) Der Laden ist ein wahr gewordener Traum.

Als Schokoholic und Pralinen-Genießerin ist dieser Laden das Paradies. Die Erfüllung der Sehnsucht, eben ein Kakaobaum-Traum! (Lili)

Der Duft von Kakao und Kaffee, der einem schon beim Eintreten begrüßt, ist paradiesisch!

(…)diese Hingabe und Liebe, mit der du deinen Kunden begegnest, ihnen mit dem Herz der Schokolade den Genuß und die Freude gibst, die sie sonst nur im Urlaub genießen. (…)

Die Sinne fühlen sich verwöhnt und an einen wunderbaren Film erinnert …

Köstliche Ware, geschmackvolle Einrichtung, ein Kaffee zum niederknien …

Ein köstlicher Schokoladentraum wärmte uns bei kaltem Wetter. Man ist wie verzaubert, wenn man in diesem Laden steht …

Eine leckere Oase, mitten im Stadttrubel!

Ich liebe Kaffee, deswegen komme ich hier her.

Der Kakaobaum, ein Ort stillen Genießens, wunderbarer Köstlichkeiten in mitten der von Reizüberflutung geprägten Stadt.

Eine liebevolle Einführung in die Welt der Edelkakaobohne, die Lust auf Mehr macht.

Vielen Dank für dieses „Rundum-Glücklich-Paket“

Zauberhaftes Cafe mit zuckersüßen Leckereien und pariser Atmosphäre!